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Aperitivo vegano: las m√°s deliciosas recetas de aperitivos.

Aperitivo vegano: las m√°s deliciosas recetas de aperitivos.: recetas

Cómo preparar un delicioso aperitivo vegano que satisfaga a todos los huéspedes: aquí hay cinco recetas de bocadillos sabrosos y estrictamente veganos para su aperitivo

Cómo preparar un aperitivo vegano.

Quita todo pero no el aperitivo. ¬ŅCu√°ntas veces has pensado en regresar de un largo d√≠a de trabajo? Es justo despu√©s de las 5:00 pm, el est√≥mago comienza su sesi√≥n de improvisaci√≥n con ruidos embarazosos y usted solo quiere llenarse de aperitivos veganos. El script es t√≠pico, pero el desarrollo podr√≠a ser sorprendente, solo siga estos 5 recetas de aperitivos vegetariano para el aperitivo y derribar el picotazo de la tarde con un golpe maestro. ¬ŅConoce la historia de la monta√Īa que no llega a Mohammed y luego Muhammad va a la monta√Īa? Haga lo mismo: si el aperitivo de aperitivo a base de plantas en su barra favorita es escaso, pida prestadas mis ideas para organizar un aperitivo vegano directamente en su hogar.

Aperitivos para el aperitivo vegano: las recetas.

Como todos los aperitivos para la hora feliz, incluso los bocadillos veganos deben cumplir con las características fundamentales:

1- Deben ser muy codiciosos: ¬ŅA qui√©n le gustar√≠a un sciapo, comida mediocre para acompa√Īar su bebida favorita? Ni siquiera creo a los antiguos masoquistas. As√≠ que adelante, condimentos, especias y fantas√≠a.

2- Deben ser hermosas: Si son bocadillos veganos o creaciones un poco más sustanciales, los aperitivos veganos para aperitivos deben atraerlo al gusto. Incluso si tienes hambre como lobo y te cepillarías algo más o menos, siempre que sea comestible.

3- Deben ser r√°pidos: Al menos parte de las recetas para bocadillos veganos deben hacerse casi por s√≠ mismas. ¬ŅQui√©n realmente quiere escupir en la parte posterior de la oficina con un agujero en el est√≥mago? ¬°Adelante a ideas r√°pidas y super-probadas!

4- Deben ser varios: A menos que decida disfrutar de las alegr√≠as del aperitivo en soledad total, es mejor variar los aperitivos veganos para tratar de adivinar los gustos de los compa√Īeros de la hora feliz. Un poco de todo, sin exagerar.

5- Deben ser inteligentes: Algunos bocadillos veganos pueden ser m√°s elaborados que otros, pero esto no significa tener que trabajar demasiado, al menos no necesariamente. Afortunadamente hay congeladores y con ciertas preparaciones puedes jugar por adelantado.

Además, también recomendamos nuestras ideas para un aperitivo ligero y un aperitivo incluso en una dieta. Obviamente, no olvidamos las bebidas: en MothersForWomensLib encontrará el recetario para los cócteles más famosos, las recetas de Marco Bianchi para extractos de frutas y verduras y también la tabla de las calorías de los cócteles.

Vegana Vegana Samosa

Nos molestamos en la cocina india para este bocadillo picante y sabroso que requerir√° fritura ligera.

Para saber: También puede decidir hornear sus samosas y preparar el relleno con anticipación colocándolo en la nevera o el congelador.

ingredientes:

  • 2 papas
  • 1 zanahoria
  • media cebolla
  • 100 gr de guisantes ya cocidos
  • 180 gr de harina 0
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 80 ml de agua
  • Aceite para fre√≠r q.b
  • Sal, pimienta y mezcla de especias indias en polvo.
  • polvo de c√ļrcuma

procedimiento:

Verter en un recipiente suficientemente grande: harina, aceite de oliva y agua. Agregue una pizca de sal y c√ļrcuma (para dar color) y mezcle vigorosamente hasta que la masa est√© suave y suave. Dejar reposar la masa en la nevera durante aproximadamente media hora.

Precaliente las papas y las zanahorias, p√©lelas y c√≥rtelas en trozos. Fre√≠r la cebolla con un poco de aceite de oliva y agregar las verduras hervidas, sazonar con abundantes especias (comino, paprika, jengibre, c√ļrcuma). Dejar en el fuego durante unos 15 minutos. Mezcle las verduras brevemente: cree un pur√© que mantenga intactas algunas piezas de verduras.

Recetas veganas y sin gluten

Retire la masa de la nevera y corte 8 bolas en ella. Exprímalos con la palma de la mano, divida el disco por la mitad y coloque un poco de relleno en la superficie. Doblar en un cono sellando bien los bordes.

Freír las verduras samosas vegetales en abundante aceite caliente o hornear a 180 grados durante unos 10 minutos.

Cubitos de tortilla vegana

¬ŅC√≥mo hacer una tortilla sin huevos? Este es tambi√©n un aperitivo vegano: un espect√°culo de ilusionismo.

Para saber: puede vaciar la nevera de sus sobras para enriquecer la tortilla que ser√° a√ļn mejor con algunas semillas de calabaza y ropa de cama en la superficie para dar un toque de nitidez.

ingredientes:

  • 100 gr de harina de garbanzos
  • 100 r de tomates secos
  • 1 pu√Īado de alcaparras desaladas
  • Caldo de verduras 100 ml.
  • 1 cucharada de pasta de tomate doble
  • sal; pimienta;
  • semillas de lino y calabaza q.b

procedimiento:

Mezcle la harina de garbanzo en un tazón con el caldo de verduras a temperatura ambiente. Agregue los tomates secos rebanados, las alcaparras desaladas y la pasta de tomate.

Mezclar con un batidor para eliminar todos los bultos y agregar sal y pimienta, o condimentar al gusto con un poco de chile y orégano.

Vierta la mezcla, que tendr√° la consistencia del huevo batido, en un molde de silicona y cubra con lino y semillas de calabaza.

Hornee su tortilla vegana con harina de garbanzos a 180 grados durante unos 15 minutos y sirva en cubos, tal vez en un bollo para muffins en papel de color.

¬ŅC√≥mo cocinar el tofu?

Brocheta de albóndigas veganas

Los pinchos son siempre su figura cachonda: veganos y albóndigas saldrán a la taquilla.

Para saber: Estas albóndigas tienen un secreto. Se hacen con minestrone congelado. Una idea inteligente para el aperitivo vegano que le ahorrará un tiempo precioso.

ingredientes:

  • Minestrone congelado 250 gr
  • 2 pur√© de papas hervidas
  • jugo de medio lim√≥n
  • 1 cuchara tahin
  • 3 cucharadas de tomate concentrado triple
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • semillas de s√©samo q.b
  • aceite de oliva virgen extra q.b

procedimiento:

Cocine el minestrone en una sartén grande agregando solo un poco de agua, a fuego lento con una tapa hasta que las verduras estén cocidas un poco al dente.

Deje enfriar los vegetales, agregue las papas y agregue: tahina, jugo de limón y pasta de tomate. Agregue sal y pimienta y agregue las migas de pan necesarias para crear las albóndigas de la consistencia correcta.

Forme bolitas de masa y p√°selas ligeramente con las palmas de las manos, p√©guelas con semillas de s√©samo, cepille con aceite de oliva virgen extra y col√≥quelas en una fuente para hornear. Hornear a 190¬į hasta dorar.

Presente sus albóndigas en un pincho, tal vez alternándolas con un trozo de pimienta a la parrilla.

Hummus picante de habas cannellini

No hay vegano que no le guste el hummus de garbanzos. O si existe, nunca lo supe. Pero ¬Ņalguna vez has probado la versi√≥n de frijol?

Para saber: El hummus cannellini es m√°s suave y sedoso que el hecho con garbanzos, pero tiene un sabor menos marcado. ¬°A√Īada el chile y el piment√≥n picante para no perder el brillo!

ingredientes:

  • Alubias Cannellini Cocidas 300 Gr.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de tahina
  • 1/2 diente de ajo machacado
  • 1/2 jugo de lim√≥n
  • perejil
  • polvo de chile
  • paprika
  • sal; pimienta

procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes, excluyendo las especias. Recordar no exagerar al principio y saborearlo poco a poco.

Si la consistencia del hummus cannellini es demasiado espesa para su gusto, agregue un poco de agua.

Presente el hummus en una peque√Īa porci√≥n de tazones acompa√Īados por un tri√°ngulo de pita crujiente.

Sandwiches veganos de mar

De tama√Īo natural, mignon, enrollado o en cubos, los s√°ndwiches han sido el alma de la fiesta durante generaciones. Convi√©rtalos en el aperitivo perfecto para un aperitivo vegano en unos simples pasos.

Para saber: Antes de comprar el pan de s√°ndwich, revise bien los ingredientes, puede que no todos sean 100% vegetales.

ingredientes:

  • 200 gr de tofu natural
  • 200 gr de tofu ahumado
  • alga nori q.b
  • 2 cucharadas de picada para fritas
  • cohete q.b.
  • pan de sandwich vegano q.b
  • sal y pimienta

procedimiento:

En una sart√©n antiadherente, fr√≠a el apio, la zanahoria y la cebolla cortados en cubitos junto con las algas nori, cortadas en trozos muy peque√Īos.

Agregue el tofu natural al ahumado, desmen√ļcelo con sus manos y b√°talos junto con la mezcla frita, agregando un poco de agua si es necesario.

Llena tus s√°ndwiches con el sabor del mar vegano con un cohete para dar frescura y frescura. Pres√©ntelos como comida para picar con tri√°ngulos muy peque√Īos: ¬°uno lleva al otro!

Antes de dejarte en tu merecido aperitivo vegano casero, 3 consejos de supervivencia para un aperitivo en el bar con amigos:

1- Nunca digas no porque temes que no encontrar√°s nada adecuado para ti. Pregunte al camarero de confianza si existe una alternativa vegana a los bocadillos que suele ofrecer: con toda probabilidad, estar√° encantado de atenderlo.

2- Mant√©n un pu√Īado de almendras en tu bolso. ¬ŅSab√≠as que comer algunas almendras antes del aperitivo limita la absorci√≥n de alcohol en un est√≥mago vac√≠o?

3-si, cambio. Asalta a tus amigos a un destino vegano: tus recetas de aperitivos veganos han vuelto locos a todos, pero a veces es mejor que te mimen. Los aperitivos veganos para el aperitivo casero pueden esperar, pero su deseo de relajación no lo es.

V√≠deo: APERITIVOS PARA NAVIDAD | VEGANOS & F√ĀCILES

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