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La enfermedad de Alzheimer se combate también en la mesa: la dieta MIND

La enfermedad de Alzheimer se combate también en la mesa: la dieta MIND: dieta

Un estudio reciente muestra que una dieta rica en granos enteros, legumbres, vino, nueces y pescado ayuda a prevenir el envejecimiento de la mente, eliminando el deterioro cognitivo y, por lo tanto, la aparición de trastornos de la memoria como el Alzheimer.

Dieta MENTE contra el Alzheimer

Viene de Rush University Medical Center de Chicago la Dieta MENTE, que literalmente significa "mente". En realidad es el acr√≥nimo de Mediterr√°neo-Intervenci√≥n DASH para el retraso neurodegenerativoeso es DASH intervenci√≥n mediterr√°nea para el retraso neurodegenerativo. De hecho, es una dieta que incluye los principios de la dieta mediterr√°nea combinada con la de la dieta DASH, esta √ļltima conocida por su capacidad para combatir la hipertensi√≥n.

La investigacion

El estudio de Dra. Martha Clare Morris, un epidemi√≥logo nutricional l√≠der en la investigaci√≥n, realiz√≥ un seguimiento de 923 sujetos sanos con edades entre 58 y 98 a√Īos. Los participantes siguieron un r√©gimen de alimentaci√≥n seg√ļn los principios de la dieta MENTE durante 4 a√Īos y medio. Se encontr√≥ que en los participantes que siguieron una dieta estricta de este tipo, El riesgo de Alzheimer disminuy√≥ en 53.%. Pero incluso aquellos que se han unido moderadamente han visto mejoras (35% menos riesgo).

¬ŅQu√© es la dieta MENTE?

la Dieta MENTE seleccionar 10 categorías de "buenos" alimentos:

  1. verduras de hoja verde
  2. otros tipos de vegetales
  3. nueces
  4. bayas silvestres
  5. vegetal
  6. granos integrales
  7. pescado
  8. aves de corral
  9. aceite de oliva
  10. vino

En cambio son 5 las categorías de alimentos a evitar. O consumir con mucha moderación, y son:

  1. carne roja
  2. mantequilla
  3. queso
  4. confitería
  5. Comida frita y r√°pida.

Dieta MENTE, el men√ļ

En particular, esto es lo que esperas. la dieta todos los dias

  • 3 porciones de granos enteros
  • 15-20 entre nueces, avellanas, pistachos o almendras
  • una copa de vino

En días alternos:

  • frijoles
  • garbanzos
  • ch√≠charos
  • frijoles

Muy importante es la contribución dada a la dieta por frutas rojas y pollo para comer al menos 2 veces a la semana. Se programa de una a tres veces por semana. Pescado rico en omega 3 Como la caballa y el salmón. Finalmente le recomendamos hasta 4 porciones diarias de frutas y / o verduras.. Las 5 categorías de alimentos que se consumen con moderación son: carnes rojas, mantequilla y margarina, quesos, postres y pasteles, comida rápida y alimentos fritos.

Parte importante de esta dieta. es dado por frutos rojos, Especialmente los ar√°ndanos y las fresas. Estos frutos, de hecho, conservan la mente en sus funciones y parecen tener efectos positivos en las funciones cognitivas, que son entonces aquellas afectados por la enfermedad de Alzheimer.

Las indicaciones contenidas en este sitio no están destinadas y no deben reemplazar de ninguna manera la relación directa entre los profesionales de la salud y el lector. Por lo tanto, es recomendable consultar siempre a su médico y / o especialistas. descargo de responsabilidad "


Vídeo: Dieta MIND: cómo prevenir el Alzheimer a través de los alimentos

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