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10 Grandes cosas para cocinar cuando hace frío afuera

10 Grandes cosas para cocinar cuando hace frío afuera: hace

Fuera de las heladas, la lluvia o incluso la nieve se vuelven locos: es hora de encerrarse en el c√°lido hogar, posiblemente en compa√Ī√≠a de la comida de confort que m√°s amamos. Aqu√≠, a continuaci√≥n, 10 ideas (y recetas relacionadas) s√ļper dulces y saladas f√°ciles de preparar con las que mimarse

Las recetas de invierno m√°s deliciosas y f√°ciles de preparar.

Durante d√≠as no se ha hablado de nada m√°s: la escarcha est√° barriendo la Pen√≠nsula, y no durar√° mucho. En resumen, hemos sido advertidos: el fr√≠o, la lluvia y la nieve lo dominar√°n, ¬Ņy qui√©nes somos para desafiarlos? Especialmente durante el fin de semana, es hora de abandonar cualquier proyecto de vida social y dedicarse al estado de √°nimo del hogar, con una bolsa de agua caliente y un mantel. Es hora de conseguir la pole position para un marat√≥n adecuado de Netflix, pero ¬Ņsabes lo que falta? Comida para consentirte un poco, la comida proverbial confort. Algo c√°lido y suave, no importa si es dulce o salado (pero ¬Ņpor qu√© no ambos?), Pero sobre todo es f√°cil de preparar, porque algunas de las alegr√≠as de la vida pueden ser muy baratas.

No hace falta decir que también hemos pensado en esto: en este artículo encontrará diez ideas con recetas relativamente sencillas, tanto dulces como sabrosas, que son un verdadero placer, especialmente cuando hace frío afuera.

Elija la comida de invierno que m√°s le atraiga, y haga clic en los enlaces para leer todas las recetas:

  • Pastel de manzana
  • Salchichas Y Polenta
  • Sopa de legumbres caliente
  • Crema de mascarpone
  • Pan, mantequilla y mermelada.
  • panqueques
  • alb√≥ndigas
  • gofre
  • Papas al horno
  • Chocolate caliente

Tarta de manzana: la tarta de manzana americana

Pastel De Hojaldre Con Manzanas

Pastel De Hojaldre Con Manzanas Pastel de hojaldre relleno de manzanas (fuente:)

Abramos los bailes con uno de los postres más populares de la confitería estadounidense, a saber, el pastel de manzana. Tenga cuidado porque esta no es la tarta de manzana que estamos acostumbrados a hacer en Italia: la tarta de manzana se compone de un envoltorio de pasta que contiene un compuesto a base de manzana. Para disfrutar con crema batida, helado de vainilla o crema casera.

Polenta con salsa de salchicha

Receta b√°sica de polenta

Receta básica de polenta Polenta de harina de maíz tradicional (fuente:)

La polenta es uno de esos platos de invierno por excelencia, muy difundidos especialmente en el norte de Italia, cuando el fr√≠o llega a ser una necesidad en toda la pen√≠nsula. S√ļper nutritivo, encuentra su mejor realizaci√≥n si se combina con platos ricos y sabrosos: de hecho, el mosto es el suco con salchichas u otros tipos de carne de cerdo, pero en realidad puede hacerlo de muchas otras maneras. Ver tambi√©n otras recetas de salchichas.

Recetas de platos principales de invierno.

Sopa de legumbres

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas Sopa preparada con lentejas (fuente:)

Aquí hay un gran plato para un almuerzo de fin de semana de invierno: la sopa caliente de legumbres nos calienta y es nutritiva, y luego a todos les gusta mucho. La preparación toma un tiempo, pero vale la pena: es importante recordar empapar las leguminosas la noche anterior. Para acelerar el tiempo de cocción, en su lugar, solo use la olla a presión: primero prepare una zanahoria frita y una cebolla de apio, agregue las legumbres, la cantidad correcta de agua y cocine.

Crema de mascarpone

Mascarpone fresco

Mascarpone fresco Mascarpone fresco y cremoso (fuente:)

Para los no iniciados: la crema de mascarpone es lo sublime que mantiene unido uno de los postres italianos m√°s famosos, a saber, el tiramis√ļ. La buena noticia es que no todos saben que es muy f√°cil de preparar: en pocos minutos tendr√° una verdadera delicadeza para sus manos. Y si no tiene ganas de preparar un tiramis√ļ completo, sepa que esta crema simple tambi√©n es muy buena por s√≠ sola, o con galletas, gofres, crepes, chocolate, etc., y as√≠ sucesivamente. Y a los sentidos de la culpa prohibidos.

Recetas de principios de invierno

Pan, mantequilla y mermelada.

pan, mantequilla y mermelada

pan, mantequilla y mermelada Pan fresco con mantequilla y mermelada (fuente:)

Un gran clásico de una simplicidad increíble, pero que hay que cuidar en detalle: compre su pan favorito, córtelo en rebanadas gruesas y tueste ligeramente en el plato. Un montón de mantequilla y mermelada se extendió y el juego está hecho.

panqueques

crepe

crepe Panqueques (Fuente:)

Otra receta estadounidense, pero tambi√©n muy famosa en nuestro pa√≠s: buena, liviana, f√°cil de preparar, las tortitas tambi√©n son muy sabrosas porque se pueden combinar con muchos otros ingredientes. Fruta, mermelada, crema de avellana, jarabe de arce, crema, y ‚Äč‚Äčas√≠ sucesivamente.

Cómo cocinar hojas de nabo

albóndigas

Albóndigas Con Salsa

Albóndigas Con Salsa Albóndigas tradicionales con salsa de tomate (fuente:)

Y ahora, de las recetas americanas, volamos a la receta m√°s italiana de todas las recetas italianas: alb√≥ndigas, de las cuales cada uno de nosotros probablemente guarda celosamente el recuerdo culinario de los preparados por nuestra abuela cuando √©ramos ni√Īos.

gofre

gofre

gofre Gofres recién hechos (fuente:)

A medio camino entre los panqueques y las galletas, el waffle (o gaufre) es un postre que nace en B√©lgica, pero ahora es ampliamente conocido en todas partes. Para preparar los waffles perfectos, lo √ļnico realmente necesario es el plato especial que les da la t√≠pica forma de panal. La masa es muy simple de hacer, entonces puedes desatar la imaginaci√≥n con las combinaciones.

Patatas Al Horno Y Mas

Papas rellenas

Papas rellenas Patatas Rellenas De Queso Y Tocino (Fuente:)

Las papas son probablemente la verdura más versátil y deliciosa (o más bien el tubérculo) que puede existir. Son baratos y muy poco es suficiente para que sean un alimento de comodidad por excelencia, para hacer que su boca se haga agua. Desde el pastel de papas hasta las papas al horno simples, pasando por las papas rellenas: obviamente encontrarás todas las mejores recetas en nuestra colección.

Chocolate caliente

Chocolate caliente

Chocolate caliente Chocolate caliente con malvaviscos (fuente:)

Concluimos este resumen con la indiscutible reina de la comida de invierno: estamos hablando de su majestuoso chocolate caliente. Haga clic en el enlace de nuestra receta perfecta, en la que explicamos todos los secretos poco conocidos para hacer un chocolate de manera profesional, dulce y espesa. ¬ŅEl toque final? Sum√©rgete en un pu√Īado de mini marshmellows.

Comida reconfortante de invierno: el video.

Terminemos este delicioso espectáculo con un video perfecto para usar como inspiración: ¡tenga una buena visión!


Vídeo: 10 maneras en que la gente en el siglo XIX sobrevivió a los fríos inviernos

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