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Los 10 mejores chefs del mundo (¡y qué lindos son!)

Los 10 mejores chefs del mundo (¡y qué lindos son!): mejores

Con m√ļltiples estrellas en la cocina, disputada por los mejores restaurantes y... ¬°fascinante, que nunca duele! Aqu√≠ est√°n los chefs en la cima de la alta cocina global que vale la pena conocer.

Los mejores y m√°s fascinantes chefs del mundo.

Se dio a conocer en Londres por la revista inglesa. restaurante, El ranking de la alta cocina mundial. M√°s esperado por chefs de todo el mundo, elegidos por su cocina, no hay duda... ¬°pero no seamos su √ļnica calidad!

De los 50 mejores cocineros del ranking destaca. el top ten de excelencia (en todos los sentidos!): tres hermanos espa√Īoles a la cabeza, Joan, Josep y Jordi Roca., talentos diferentes pero complementarios como chef, ma√ģtre y sommelier, pastelero. Su club, el "Celler de Can Roca" en Girona, cuenta con tres estrellas Michelin.

√Čxito a fuego lento. #JoanRoca nos da una entrevista y tres recetas //t.co/vQMGMfRfM4 pic.twitter.com/shk8IQ21Cj

- ELLE Espa√Īa (@elle_es) 7 enero 2015

Es para italiano Massimo Bottura, tristellato de Módena, segundo lugar: Alta cocina italiana para un estilo carismático e intelectual que pronto nos dejará (¡ay!) para mudarnos al Londres mágico, donde abrirá un "restaurante emergente"en Sotheby's. Iremos a verlo sin ninguna duda.

Hermosa fotograf√≠a de @Gourmand del N√ļmero 2 @massimobottura //t.co/Y0qi650AFP pic.twitter.com/heSuauePZ5

- Alicia (@alicestanners) 5 junio 2015

Tercer lugar para un joven audaz que parece un buen chico: es René Redzepi¡Un milagro de cocina espontánea que ofrece por primera vez platos a base de musgos y líquenes en una mezcla de provocación e innovación para probar!

Solo en el bar #nomajapan #jiro pic.twitter.com/uVKUQjiNpE

- Rene Redzepi (@ReneRedzepiNoma) 5 de febrero de 2015

El numero cuatro es Virgilio martinez, joven, brillante y talentoso (... y realmente no está mal...) chef de la cocina andina: en su "Central" en Lima, se desenreda entre una cocina de alto nivel, ética y sostenibilidad de los ingredientes... ¡realmente encomiable!

Chef @ Virgilio Central te lleva por Per√ļ... en una comida de 17 platos: //t.co/KWJfMFiAZY pic.twitter.com/TXmeJXfRNq

- Travel + Leisure (@TravlandLeisure) 13 de abril de 2015

¬ŅCu√°l ser√° la leche contenida en cada uno de los 5 bares que se ofrecen al final de la cena: cabra, vaca o bisonte? Los suizos sin duda nos lo revelar√°n. Daniel Humm en su "11 Madison Park" en Nueva York en el quinto lugar.

El chef Daniel visitó la Universidad de Harvard esta semana para hablar sobre Eleven Madison Park y la importancia del ácido en los alimentos.

Publicado por Eleven Madison Park el miércoles 12 de noviembre del 2014

Para una cocina de "tecnoemocional espa√Īol" vas a San Sebastian al Mugaritz de Andoni luis aduriz: aqu√≠ est√° todo lo que nuestro coraz√≥n desea sin tener que hacer un men√ļ, propuestas personalizadas para un m√≠nimo de 24 cursos...

Nuestros mejores deseos en Andoni y en todo el equipo de @Mugaritz ‚ėÄ‚ėÄ‚ėÄ en esta nueva temporada ¬°Hoy empieza el viaje! pic.twitter.com/BtM9WS53r3

- Guía Repsol (@GuiaRepsol) 15 de abril de 2015

Es realmente Heston Blumenthal El padre de la cocina molecular, séptimo entre los diez primeros: muy especial es su fruta de carne, una manzana en el ojo, el hígado de pollo en paladar en jalea de mandarina.

@Heston_Live #Heston Ver a tu programa y luego conocerte fue increíble para mi hermana Nicole. Ella es una gran fan pic.twitter.com/knXgTD2x

- Helen (@ m4vvi) 9 de mayo de 2012

Platos como licencias poéticas y delicias para el paladar. Yoshihiro Narisawa que ocupa el octavo lugar con una cocina contemporánea, estrictamente de temporada.

#ExpoNet. Yoshihiro Narisawa. La comida como poesía y la fuerza impetuosa de los elementos //t.co/VmQmTWddaH pic.twitter.com/tQKqmuTxLW

- Expo Milano 2015 (@ Expo2015Milano) 19 de febrero de 2015

En noveno lugar, cuenta con 200 mil seguidores en Instagram: propuestas realmente especiales para chefs. Alex Atala, en su "Dom" de San Paolo en Brasil. ¬ŅTienes curiosidad? Una cucharada de erizos de mar servidos con hormigas crujientes, muchos p√©talos de flores de colores, frutas y no solo de la selva amaz√≥nica.

Restaurante de @AlexAtala cai entre melhores do mundo; ranking de veja //t.co/e3Y5uu9QNl pic.twitter.com/hEUJw9ro1o

- Estadao (@Estadao) 1 junio 2015

Espectáculo de diversión y efecto escénico que cierran el ranking con la cocina de Gaggan anandEl chef nació en Calcuta, pero se trasplantó a Bangkok: una revisión de la antigua tradición culinaria india de la calle a través de la cocina molecular, con una dosis meticulosa al milímetro de especias y aromas. Para platos increíbles.

@GNGANBANGKOK con mis viejos amigos en @CNN para #Culinaryjourneys #cnnfood @cameramanCNN pic.twitter.com/ReB66CnHX7

- finefooddude (@chrismdwyer) 4 de junio de 2015


Vídeo: El Mejor Chef Pastelero del Mundo l El Dios del Chocolate - Pasteles y Decoraciones Increibles

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